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ウサギのケーキ

 

娘の誕生日に、大好きなウサギ型のケーキを作ってみました。

モデルは娘のぬいぐるみのうさぎです。

 

 

 

材料は、業務スーパーに売っていた冷凍スポンジシートをベースにしてみました。

 

 

シート状のスポンジケーキが三枚入っています。

いろいろアレンジで作れるようで人気の商品です。

今回は2枚使いました。

 

 

まずはドンブリにスポンジシートをちぎって、丸くなるように押し当てて、

 

 

生クリームと缶詰のフルーツ、スポンジケーキを交互に入れていきます。

 

満タンに入れたら、冷蔵庫に1時間ほど寝かせてしっとりなじませました。

 

 

お皿の上に逆さにして出してみると、ドーム型になりました。

 

 

表面にクリームの塗って、耳は赤ちゃんせんべいにアイシングを塗って、お目めはコーラ飴、お鼻は駄菓子のおもちです。イチゴを半分に切ってリボンに。

 

娘も出来上がりに喜んでいましたが、はやく食べたかったようでさっそく切られてしまいました。